飯店採購案例｜新竹老爺酒店｜客房備品選用蛋形 150ml 咖啡杯盤

PROCUREMENT CASE

新竹市東區光復路一段 227 號｜行政套房以上客房備品

飯店客房裡的杯子，處境跟咖啡廳完全不同。

它沒有咖啡師在旁邊照顧，每天被不同的陌生人拿起來、放下、可能還會撞到桌角。房務進來收走、洗過、再放回原位，一年下來的次數比一般家庭用十年還多。而它同時又要在客人推開房門的那一刻，替這家飯店說一句話。

新竹老爺的選擇是：Loveramics 愛陶樂蛋形系列的 150ml 馥列白咖啡杯及碟，配置在行政套房以上的客房。

為什麼是 150ml

客房配的是膠囊咖啡機。一顆膠囊萃出來大約在 40 到 110ml 之間，裝進 150ml 的杯子，液面高度剛好落在杯身中上段——不會少得像沒倒滿，也不會滿到端起來會晃。

如果換成 250ml 或 300ml，同樣一顆膠囊看起來就會很寒酸。杯子的容量不是越大越好，是要對得上實際會裝進去的量。

客房實景。杯子沒有印飯店 Logo。

每間房的顏色都不一樣

這是整個案子裡最有意思的一個決定。

大多數飯店會把備品做到完全統一——同一款、同一色，換房也不會發現差別。新竹老爺反過來，讓每間客房拿到不同顏色的杯子。住第二次的客人會注意到，這次的杯子跟上次不一樣。

那是一個很小的驚喜，成本是零，但它讓「房間」這件事從標準化商品變回一個有個性的空間。

用的是職人色系的夜空色與火藥色。這個色階採手工浸釉、高溫窯變，同一個色號的每一只在紋理上都會有細微差異——放在客房裡剛好，因為沒有人會把兩只杯子並排比對，但拿在手裡會感覺得出來它不是量產的塑膠感。

深藍為夜空色，深黑為火藥色，同屬職人色系的窯變釉面。

沒有印 Logo，是刻意的

這個案子沒有做客製化。

飯店本身的識別已經夠強，杯子上再壓一次 Logo，反而會讓它看起來像紀念品而不是備品。選一只本身就有質感的杯子，讓它安靜地待在那裡，是更高階的做法。

客製化解決的是「需要被記得」的問題；純採購解決的是「需要好用又好看」的問題。這兩件事不是同一件。

撐得住飯店的使用強度

瓷器，1300 度高溫燒製，胎體緻密、耐刮、耐溫度變化，可進洗碗機、微波爐、冰箱與烤箱。無鉛無鎘，符合歐盟、美國 FDA 與加州 Prop 65 食品安全標準。

飯店採購看的從來不是單價，是三年後還剩幾只。破損率每降一個百分點，省下的補貨成本都比當初省的那幾十塊多。

新竹老爺一樓大廳也買得到

另外一件事：新竹老爺一樓大廳有販售給意思的精品咖啡用品，包括愛陶樂咖啡杯盤、濾杯與保溫杯。

住房時用到覺得順手，退房前可以直接在樓下帶一組回家。這是飯店與供應商之間比較少見的合作方式——備品同時也是可販售的商品，客人的體驗到購買之間沒有斷點。

常見問題

飯店、餐廳採購有優惠嗎？

有。單筆訂單累計 12 件以上即享商業採購優惠價，共 12 / 24 / 49 / 97 四個級距，數量越多單價越低。愛陶樂全系列不限色系、容量、款式都可以混搭累計。

可以混色嗎？

可以，而且不影響級距計算。像本案這種每間房不同顏色的配置，是以總件數計價，不是以顏色分開算。

客房備品該選什麼容量？

看客房配的是什麼機器。膠囊機配 150ml 馥列白杯最剛好；如果是提供現煮美式或客房餐飲，250ml 卡布奇諾杯的通用性最高。不確定的話把機型告訴我們，我們可以直接建議。

要等製作期嗎？

純採購是現貨出貨，不需要等製作期。要印 Logo 的客製化才需要約 30 個工作天。

破損補貨方便嗎？

方便。同款式長期供應，缺幾只補幾只，不受起訂量限制。這也是飯店選擇常規色系而非限量款的實際理由。

可以開統一發票嗎？

可以。下單時提供統一編號與抬頭即可。

我想印上自己的 Logo，可以嗎？

可以，同一款杯型能做雷雕、燒印或網版印刷，30 組起訂。客製化咖啡杯的完整說明在這裡。

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