icon-search
icon-search

2023國際咖啡展 | Givings來賓介紹

2023國際咖啡展 | Givings來賓介紹

年度咖啡界的盛事:國際咖啡展就在2023/11/17-2023/11/20

Givings今年安排了三組特別嘉賓來跟大家做現場的互動

他們同時也是咖啡界的職人.名人.專家.深度咖啡愛好者

以下我們就來看一下來賓的簡介


S__7693491

世界杯品鑑冠軍,年輕的Young,

開啟他的比賽之旅是為了提升咖啡感官技能。

他最初在澳大利亞雪梨作為一名咖啡師開始,

很快意識到在咖啡中學習和成長的唯一途徑

是深入探究風味和感官技能。


僅僅一年的時間,

他在比賽上先是贏得了2022年澳大利亞杯品鑑冠軍,

接著又在2023年獲得了世界杯品鑑冠軍的頭銜。


過程中,他成為了阿拉比卡咖啡品評員,

他的使命是將火炬傳遞給咖啡愛好者的下一代,

並通過杯品鑑的體驗分享感官技能的要素。


透過他與Sttoke合作的Ultimate咖啡活動系列,

他進一步展現了對於咖啡的熱愛

和對於建立連結、社區、競爭以及風味教育的熱誠。

這不僅僅是一場咖啡的味覺之旅,

更是一個娛樂性、團結性和教育性的平台,

讓所有與風味相關的層面得以展現。


無論身在哪裡,Young都在不同領域中不懈努力,

為咖啡愛好者打開感官的大門,同時以激情和專業影響下一代。

Young將在咖啡展中帶來現場手沖咖啡的展演


S__7693494_0

林奐


·Tzubi Coffee主理人

•2021 萬丹酪農戶限定鮮乳代言人

.2023 Nanofoamer PRO代言人

·2014 TNTTW台灣冠軍

.2015世界拉花大賽季軍


林奐常說:

拉花創作在視覺上當然很吸睛,

但實際上卻是在許多環節的堅持而組成。

烹煮咖啡需掌控溫度以及過程細節、

鮮奶打泡有著細微的厚薄狀態,

無論是時間的掌握、手勢些微的差距,

都會影響著最後能不能完美呈現。


他對拉花的細節堅持與執著,

因此成為了Nanofoamer PRO代言人

因為Nanofoamer PRO雖然是一台全自動的奶泡機

但相同對細節執著

在咖啡展將會為我們展演使用Nanofoamer PRO來製作奶泡與拉花

咖啡藝術同好千萬別錯過

S__7693492_0


AD Cafe是由阿迪與木木組成的自媒體品牌。

既不是咖啡廳、不是咖啡器材商

只是愛喝咖啡的兩個人。

阿迪為得過金曲獎肯定的樂團團長;

木木則是化學系畢業的活動企畫。

兩人的本業雖然都與咖啡無關,

但都因為熱愛咖啡而於2018年成立YouTube頻道「AD Café」,

至今累計超過百萬觀看次。

於Instagram創造每月百萬的流量。

此外,AD Café亦致力於咖啡品嘗文化之分享與推廣,

曾赴巴拿馬走訪咖啡產區,並積極參與

各種咖啡活動、比賽企畫、籌備及行銷,不時舉辦客座活動、演講,

更於2023年受邀至【TEDxNTU】分享。

有如此豐富分享經驗的他們,將會在咖啡展與各位分享

使用Nanofoamer PRO的製作特調咖啡

LINE_ALBUM_咖啡展宣傳圖 2023.11.02_231115_1



相關商品



上一頁 下一頁