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最新消息

與世界杯測冠軍YOUNG BAEK 一起杯測

與世界杯測冠軍YOUNG BAEK 一起杯測

讓我們聊一聊杯測是什麼。 杯測就像是咖啡界的品酒, 專業的杯測師能夠鑑定不同種咖啡的風味與特質。 這就像是有些天生的音樂家有著絕對音感 我覺得這除了後天經驗累積外 有些人還有著絕對的味覺敏銳天份 在品嚐咖啡的過程中, 空氣與唇部的接觸能夠帶出風味層次感與香氣, 而嗅覺系統則負責聞香。

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2023國際咖啡展 | Givings來賓介紹

G家小編

2023國際咖啡展 | Givings來賓介紹

2023年度咖啡界的盛事:國際咖啡展就在2023/11/17-2023/11/20 Givings今年安排了三組特別嘉賓來跟大家做現場的互動 , WCE世界盃測冠軍Young Baek ,知名拉花藝術家:林奐,知名自媒體創作者AD CAFE, 分別為我們帶來 現場手沖,拉花表演,以及咖啡特調等精彩節目

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信義區的咖啡寶藏:完美預約、沉靜咖啡之旅

G家小編

信義區的咖啡寶藏:完美預約、沉靜咖啡之旅

信義區的咖啡寶藏:在繁忙的信義區,隱藏在巷弄中地平線下的獨特咖啡廳, 這家咖啡廳以完全預約制度和高品質的咖啡而聞名, 為咖啡愛好者帶來了一場沉靜質感的咖啡之旅。 我的訪問之旅開始於一杯令人陶醉的愛爾蘭咖啡。 在這裡,咖啡不僅僅是一杯飲料,而是一門藝術。 在那天,老闆親自使用我們家的奶泡機產品製作出了濃郁的鮮奶沫泡泡, 將其用於製作完美的愛爾蘭咖啡。

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聖誕禮物排行榜

G家小編

聖誕禮物排行榜

聖誕節即將來臨 , 除了孩子會期待睡醒後父母冒充聖誕老公公贈送的禮物外, 大人的交換禮物活動也是少不了, 又或者是挑給另一伴的聖誕禮物 。 本篇就是來跟大家介紹一下 每年在Givings暢銷的禮物單品 ​。

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Givings好店分享 | 上班不要喝

G家小編

Givings好店分享 | 上班不要喝

咖啡店中享用一杯咖啡師精心製作的咖啡, 即使三五好友聊天,時間點滴的走,依舊有著溫度 。這是間少數以精品陶瓷保溫杯出杯的咖啡店,店名也特別有趣 『上班不要喝』, 隱藏著一點醉意,暗示著夜晚來臨這家店會搖身一變。

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奶泡做得好 隨便都有花

G家小編

奶泡做得好 隨便都有花

拉花浮在表面上是因為液體的表面張力使表面堅硬,同時被排開的液體產生向上的浮力。 這需要咖啡師的技巧和經驗,因為他們必須掌握畫不同拉花圖案所需的特定動作和手法 居家該如何隨時享用到一杯具有職人等級的拿鐵呢?

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咖啡探索 : 從豆子到杯中的藝術

G家小編

咖啡探索 : 從豆子到杯中的藝術

咖啡,是飲品,更是一門藝術,一種生活方式,以及一段深刻的文化體驗。 我們將踏上一場咖啡之旅,從咖啡的源頭,也就是那顆小小的咖啡豆,一直到它魔法般化身為一杯美味的咖啡。

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